Réservation restaurants

Restaurants Le Chef

La sélection de matières premières de qualité, un assaisonnement adapté ainsi qu’une juste cuisson sont pour moi les trois clefs principales d’une cuisine exigeante et raffinée.

Julien Razemon

Depuis janvier 2015, Julien Razemon a repris la direction des fourneaux. Doté d’un parcours au sein de 4 maisons étoilées, ce jeune Chef de 28 ans a déjà fait ses preuves… Arrivé de Chamonix où il a passé trois ans dont un à la tête des cuisines de l’Auberge du Bois Prin, il y a obtenu la reconnaissance de ses pairs avec l’attribution d’une (première) étoile alors qu’il venait de quitter la Savoie.

Avec un véritable sens de la perfection et un incontestable goût pour la simplicité, Julien Razemon a imaginé une carte au service du produit. Privilégiant le riche terroir du Vexin, il puise son inspiration dans les saisons, les derniers arrivages, les trouvailles inattendues.

Entouré de son équipe et de ses deux seconds, Wilfried Dufetelle et Antoine Cornic, il dirige avec brio les deux restaurants du Domaine, le gastronomique ainsi que le bistrot à vins.

Le Panoramique

Restaurant gastronomique avec vue panoramique. Terrasse au bord de la Seine & cave à vins. Hôtel Spa 4* proche Paris & Giverny en Normandie.

Avec sa vue panoramique
sur la Seine
, le restaurant allie
au plaisir du palais, celui des yeux

Le 20 du Domaine

le 20 du Domaine, restaurant gastronomique, grands crus et cave à vins.

Une sélection de grands crus,
proposée au verre dans un restaurant
intime et convivial

Votre fidélité récompensée

Carte de fidélité pour des hôtels de charme, restaurants et Spa, entre Paris et Normandie. Des escales au bord de l'eau avec vue sur la Seine.

Des offres privilégiées
au Domaine
mais aussi au sein
de nos autres maisons.

Plaisir d'offrir

Invitations et coffrets cadeaux gourmands pour le restaurant, Spa et hôtel 4 étoiles Le Domaine de la Corniche proche Paris, Giverny et Normandie

Des invitations cadeaux «à la carte»
à choisir entre le restaurant,
le Spa ou l’hôtel

Gourmandises

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